COOKING CLASS
Depuis septembre dernier, Fredveggiecook propose, en collaboration avec Wecandoo, un module de base de cuisine consciente et durable.
Au menu, trois recettes essentielles pour se faire du bien, se détoxifier et rester en équilibre toute l’année :
- un pesto vert vegan, riche en antioxydants
- un houmous de lentilles corail, gourmand, protéiné et facile à digérer
- des épinards (ou fanes de légumes) sautés au fenugrec et aux raisins, doux pour les intestins et délicieusement basifiants
Ces plats simples et multifacettes s’intègrent facilement dans votre quotidien : ils peuvent être préparés à l’avance, vous assurant une base pour une alimentation saine et équilibrée sans avoir à cuisiner chaque jour. À partir de septembre 2025, un module avancé sera proposé avec des recettes plus élaborées, afin d’approfondir ensemble cette démarche.
Vous souhaitez organiser un cours privé ? En famille, entre amis ou pour un anniversaire, nous composons ensemble votre menu .
Inscription via Wecandoo, un code de réduction de 10% pour vous, FRVE64 !
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Since last September, Fredveggiecook has been offering, in collaboration with Wecandoo, a foundation module in conscious and sustainable cooking.
On the menu, three essential recipes to support your well-being, help detoxify, and stay balanced throughout the year:
a vegan green pesto, rich in antioxidants
a red lentil hummus, tasty, protein-rich, and easy to digest
sautéed spinach (or leafy greens) with fenugreek and raisins, gentle on the gut and wonderfully alkalising
These simple, versatile dishes can be prepared in advance, giving you a nourishing base without the need to cook every day.
Starting in September 2025, an advanced module will be available, with more elaborate recipes to continue deepening this approach together.
Would you like to organise a private cooking class? With friends, family or for a birthday — we’ll create the menu together 👨🏻🍳.
Registration via Wecandoo — enjoy a 10% discount with the code FRVE64!
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After a brief theory on laic ayurveda combined with contemporary nutrition for conscious cooking, we'll cook the different dishes and then enjoy them together.
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INFORMATIONS PRATIQUES
Les cours se déroulent à mon domicile, directement dans ma cuisine/atelier en groupe de 8 personnes.
Après une rapide partie théorique sur un ayurveda laïque combiné à la nutrition contemporaine pour une cuisine consciente, nous préparerons différents plats que nous dégusterons ensuite, tous ensemble, dans une ambiance conviviale.
Tarif : 75€ / cours de cuisine, un code de réduction de 10% pour vous, FRVE64 !
Matériel requis : un tablier, une planche à découper et un couteau de cuisine. Vous pouvez amener des contenants afin de pouvoir ramener quelques plats chez vous !
Adresse : coin de la rue de la Poterie et de la rue Foppens (tram Arts et métiers) à Anderlecht / Bruxelles.
Réservation : par email et paiement à l’avance sur le compte au nom de Frédéric VERGEZ (BE86 1431 0328 0550) avec la mention du cours souhaité pour confirmer l’inscription.
Les recettes et la liste des ingrédients vous seront fournies au début du cours.
