Tables d’hôtes
Tous les 3ème jeudi et vendredi chaque deux mois.
Un moment suspendu, magique de rencontres et d’échanges. Entre les saveurs que je propose et les interactions entre les personnes participantes.
Pour célébrer la nouvelle année, je vous invite à une table d'hôtes au mois de janvier. C'est l'occasion de se faire plaisir tout en détoxifiant et en apaisant son corps — la magie de l'Ayurveda ! Au menu, des légumes de saison : courges, bettes, daikon... Des saveurs qui réchauffent et apportent un moment privilégié, de partage !
Mon lieu
Emplis de plantes, d’une chaleureuse lumière qui habite les murs de briques blanches et les saveurs de saisons, au coin de la rue de la Poterie et de la rue Foppens (tram Arts et métiers) à Anderlecht/Bruxelles.
Les produits
Tous les produits sont biologiques et locavores pour les légumes frais. Je me fournis autour de Bruxelles. Du vin biologique ou venant d’une agriculture raisonnée accordé avec les mets sera proposé en collaboration avec le caviste Nestor.
Tarifs
Repas complet et boisson : 60 euros, est inclus un accord de vins natures ou de boissons sans alcool comme des komuchas
Places limitées : 10 personnes
Réservation
Par email et paiement à l’avance au nom de Frédéric Vergez BE86 1431 0328 0550 avec la mention de la date du souper pour confirmer l’inscription
